Características SOFTENER DE CARNE AUTOMÁTICO
Este amaciador de carne é projetado especificamente para usos comerciais e industriais. É feito para o concurso de carne desossada, aves e peixes sem pele. Produtos congelados com ossos não são adequados para serem processados com este amaciante.
O produto é descartado entre dois conjuntos de lâminas, que são usadas por um motor elétrico. As lâminas rotativas irão oferecer o produto. A máquina está equipada com um interruptor de segurança, que impede o uso da máquina quando a tampa não está no lugar. A estrutura da máquina é feita de aço inoxidável.
As especificações técnicas
| Velocidade de rotação das lâminas |
90 rpm (110 rpm para 110-120 V). |
| Potência do motor |
0,37 kW (0,55 kW para 110-220 V). |
| Velocidade do motor |
2800 rpm (3380 rpm para 110-220 V). |
| Peso total |
32 Kg. |
| Peso da cabeça de corte |
3,4 Kg. |
| Peso do conjunto de faca de corte |
3,6 Kg. |
| Dimensões externas (largura x profundidade x altura) |
460 x 435 x 395 mm. |