Faca para desossa profissional com sistema de identificação da sua utilização por meio de rolhas coloridas. Estes identificam o tipo de alimento no qual a faca será usada.
Composto por uma lâmina fina, curva e lisa, é feito de aço inoxidável. Perfeito para remover ossos da carne. A sua pega ergonómica oferece uma utilização confortável e uma aderência segura graças ao seu material antiderrapante de polipropileno com revestimento de elastómero. Resistente à deformação por temperaturas extremas.
Ideal para controle higiênico-sanitário em áreas de processamento de carnes.
Características FACA IDENTIFICADORA DE DESOSSAR 242
- Material da Lâmina: Aço Inoxidável NITRUM®.
- Material do cabo: Polipropileno revestido com elastômero.
- Capas de polipropileno de diferentes cores para identificação.