Faca de aço inoxidável Fibrox para uso profissional e doméstico. Ideal para aves e grande conforto graças ao seu pequeno cabo, composto por polímeros (plásticos). Este material corresponde à norma (EG) 1935/2004 e 10/2011 sobre materiais e objectos plásticos que entrarão em contacto com os alimentos.
A sua grande peculiaridade reside no desenho da sua lâmina triangular, que permite um corte preciso e eficiente.
Características
- Vários comprimentos de lâmina disponíveis.
- Materiais:
- Lâmina: aço inoxidável.
- Cabo: Fibrox (polímeros).
- Dureza: 56HRC.