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A importância dos materiais detectáveis

A importância dos materiais detectáveis

27/07/2022

Na indústria alimentar, é essencial controlar a possível contaminação de alimentos e bebidas durante o seu processamento e embalagem. Não só porque pode levar a perdas dispendiosas por ter de parar toda a cadeia de produção, mas também porque pode prejudicar a imagem da empresa e colocar em risco a saúde dos consumidores.
Luvas descartáveis em nitrilo: A melhor protecção para as mãos

Luvas descartáveis em nitrilo: A melhor protecção para as mãos

13/07/2022

As luvas de nitrilo são a melhor escolha para a indústria alimentar, indústria química e mesmo laboratórios. Descubra todas as vantagens e propriedades que têm e porque são mais resistentes e duráveis do que outras luvas descartáveis feitas de outros materiais.

Vantagens das borrachas de assar carne

Vantagens das borrachas de assar carne

27/06/2022

Tanto na restauração como na indústria alimentar, quando se trata de diferentes preparações alimentares e pedaços de carne, é essencial ter borrachas de assar, fios e malhas. Não só porque é uma técnica culinária utilizada para atar certos cortes e alimentos que precisam de manter a sua forma durante a torrefacção, mas também porque são muito úteis para estabelecimentos como talhos ou charcutarias que precisam de atar e exibir os seus produtos.

A importância da limpeza e da higiene na indústria alimentar

A importância da limpeza e da higiene na indústria alimentar

08/06/2022

A limpeza e higiene é uma das tarefas essenciais que devem ser realizadas diariamente nas indústrias da carne, dos lacticínios e da transformação de alimentos para garantir a higiene em cada um dos processos. Desta forma, o produto final não será contaminado. 

Como embalar correctamente a carne no osso?

Como embalar correctamente a carne no osso?

29/03/2022

As carnes com ossos são alimentos que requerem atenção especial quando se trata de embalagem. Tendem a perfurar o saco ou a não se adaptar correctamente à forma do tabuleiro, pelo que devem ser procuradas soluções para evitar este problema. Em baixo, explicamos como a carne com osso deve ser embalada.

Capas para trabalhar com alimentos na indústria alimentar

Capas para trabalhar com alimentos na indústria alimentar

21/02/2022

Ao trabalhar com alimentos ou futuros produtos alimentares, é necessário que os trabalhadores tenham o vestuário de trabalho adequado para evitar a contaminação do produto a ser consumido. As tampas e balaclavas para trabalhar com alimentos são uma parte essencial deste vestuário de trabalho para cumprir os diferentes regulamentos de segurança e higiene.
Luvas em nitrilo descartáveis e biodegradáveis

Luvas em nitrilo descartáveis e biodegradáveis

28/01/2022

Hoje queremos destacar três modelos de luvas em nitrilo com a Eco Best Technology® (EBT), um material biodegradável que proporciona o mesmo desempenho e durabilidade que as luvas tradicionais, mas de uma forma amiga do ambiente. 

Total: 40 elementos.
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